CHI SIAMO

Il vino รจ il risultato di passione, impegno e dedizione.

Storia

La mia storia vitivinicola inizia circa 15 anni fa, a Torino.

Dopo aver conseguito il diploma di laurea in viticoltura ed enologia della Facoltà di Scienze Agrarie di Torino, mi sono trasferito nelle Langhe nel 2001, facendo esperienza come stagista in alcune cantine della zona.

In seguito ho lavorato presso affermate realtà vitivinicole dell’albese, dove ho iniziato a conoscere i più importanti vini del territorio: Barbera, Nebbiolo, Dolcetto e Moscato d’Asti .

Dopo alcune esperienze all’estero, ritornato in Langa e nel 2010, ho potuto coronare il sogno della mia vita. Eravamo in cerca di casa e abbiamo visto l’annuncio di vendita di una vecchia cascina dell’800 con vigne annesse, situata nel comune di Neviglie.

Abbiamo colto l’occasione e, grazie al contributo della famiglia, abbiamo avviato l’azienda vitivinicola.

Per i primi 2 anni (2011-2012) ho svolto l’attività di viticoltore mentre nel 2013, terminata la costruzione della cantina, ho avviato la produzione di Moscato d’Asti DOCG, Dolcetto d’Alba DOC e Alta Langa DOCG.

Le Vigne

Le nostre vigne sono situate nel comune di Neviglie per un’estensione totale di 6,5 ettari e sono caratterizzate da un’età media di 25 anni.

Costituite da 2 ettari di Alta Langa, 4 ettari di Moscato e 0,5 di Dolcetto, la maggior parte di esse sono situate su un unico versante esposto a sud, affacciate su Treiso e sul Monviso ad un’altitudine media di 450 m slm. L’unica ad avere un’esposizione anche ad est è l’Alta Langa. Proprio sotto la cantina, infatti, sul versante est si trova il più giovane dei nostri vigneti: 1 ettaro di pinot nero impiantato nel 2012.

Terreni ripidi, argillosi con alcune vene sabbiose ci permettono di ottenere un’eccellente qualità delle uve e quindi dei vini ottenuti. Caratterizzato da inverni non troppo rigidi, nonostante l’altitudine, e da estati fresche, le vigne godono di un clima fresco e asciutto particolarmente adatto per il moscato e per lo spumante metodo classico.